Der Craft-Beer-Boom ist zwar vorbei, aber das hält manche nicht davon ab, von dem Trend zu profitieren. Hier kommt der iGulu ins Spiel, das neueste Gerät, das Smart-Home-Technologie mit Heimbrauen kombiniert. Dieses internetfähige Gerät vereinfacht das Bierbrauen auf fast lächerliche Weise: Sie müssen nur die Zutaten in einen Behälter mit Wasser geben und die Maschine erledigt den Rest.
iGulu ist nicht das erste Unternehmen, das sich an Hightech-Heimbrausets versucht. Eines der beliebtesten war PicoBrew, das 2020 sein Geschäft aufgab. Beermkr.com ist eine weitere auf der Arbeitsplatte stehende Heimbraumaschine, die etwa zur selben Zeit wie PicoBrew in „Shark Tank“ eingeführt wurde, aber es scheint, als hätte sie Probleme, die Nachfrage zu decken.
Vergessen wir die anderen gescheiterten Versuche auf diesem Markt; lehnen Sie sich zurück, gießen Sie sich ein kühles Bier ein, während Sie meine iGulu-Rezension lesen, um zu sehen, ob dieses Heimbierbrauset Ihre Stimmung heben kann.
iGulu: Preis und Verfügbarkeit
Die iGulu-Maschine ist erhältlich auf der Website des Unternehmens für 699 US-Dollar; Sie können es entweder in Weiß oder Schwarz bekommen. Sie müssen auch ein Brauset für das Bier kaufen, das Sie brauen möchten. Derzeit verkauft das Unternehmen ein Amber Lager, Hefeweizen und ein Pale Ale-Set für jeweils 19,99 US-Dollar. Wenn jedoch Ich habe das iGulu zum ersten Mal auf der CES ausprobiertDas Unternehmen sagte, es arbeite an einer Reihe weiterer Pakete.
Sie können auch Ihre eigenen Zutaten verwenden. Auf der Website des Unternehmens finden Sie Anleitungen zum Herstellen eines trüben IPA, Apfelweins und Kombuchas. Dazu müssen Sie die Maschine jedoch in den Master-Modus versetzen. Derzeit ist dies kostenlos, das Unternehmen gibt jedoch an, dass es in Zukunft 100 $ zusätzlich kosten wird.
Wenn Sie mehr Bier brauen und lagern möchten, können Sie zusätzliche Gärfässer für jeweils 59,99 $ kaufen.
iGulu-Test: Design und Funktionsweise
Der iGulu sieht aus wie ein kleiner Kegerator. Er ist etwa zylindrisch, 52 cm hoch und an der breitesten Stelle 36 cm breit. An der Vorderseite befindet sich ein Zapfhahn und ein kleiner farbiger Touchscreen. Ein langer LED-Streifen verläuft über die gesamte Länge der Vorderseite und ändert die Farbe, damit Sie auf einen Blick den Status Ihres Gebräus erkennen oder wissen, ob es trinkfertig ist.
Ein Deckel an der Oberseite lässt sich öffnen und gibt den Blick auf das Innere frei, dessen Hauptvolumen ein 3,8-Liter-Fass einnimmt, in dem die ganze Magie geschieht. An das durchsichtige Plastikfass sind ein Deckel und ein Schlauchanschluss angeschlossen, um das Bier auszuschenken, sobald es fertig ist. Am Boden des iGulu befindet sich ein Kompressor, der den Inhalt des Fasses kühlt.
Um loszulegen, füllen Sie das Fass einfach mit Wasser und gießen den Inhalt des Kits hinein – wir sprechen von Päckchen mit Hefe, Hopfen und trockenem Malzextrakt. Dann befestigen Sie den Deckel am Fass, legen es in die Maschine und schließen zwei Schläuche an. Dann schließen Sie den Deckel und tippen den NFC-Tag, der mit dem Kit mitgeliefert wurde, an die Seite des iGulu. Dieser Tag teilt der Maschine mit, bei welcher Temperatur und wie lange sie das Bier brauen und gären lassen soll.
Und das ist alles. Da es sich um eine „intelligente“ Brühmaschine handelt, müssen Sie sie auch mit WLAN verbinden, um sicherzustellen, dass die Firmware auf dem neuesten Stand ist, und damit Sie den Fortschritt in der iGulu-App auf Ihrem Telefon überwachen können. Im Laufe eines 20-tägigen Brühvorgangs habe ich höchstens ein paar Mal auf die App geschaut, nur um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist.
Erst im Nachhinein hat mich jemand darauf hingewiesen, dass ich aufgeschmissen wäre, wenn es zu einem Stromausfall käme und das iGulu nicht in der Lage wäre, die richtige Temperatur im Tank aufrechtzuerhalten.
iGulu Testbericht: Geschmackstest
IGulu schickte mir alle drei Kits zum Testen. Nach einer Umfrage unter meinen Kollegen entschied ich mich, mit dem Amber Lager zu beginnen. Nach 20 Tagen änderte sich das Symbol der Maschine in ein Glas Bier und zeigte damit an, dass sie zum Zapfen bereit war. Ich nahm ein Glas, stellte es unter die Stelle und drehte den Zapfhahn. Und presto! Ein köstliches Lager, gekühlt auf 36 Grad, füllte meine Tasse.
Das Lager war sehr angenehm zu trinken, ohne Nebennoten, wie das bei Lagern passieren kann. Allerdings war das erste Einschenken etwas schaumig, also war ich beim zweiten vorsichtiger und achtete darauf, das Glas zu kippen. Um sicherzustellen, dass mein eigener Geschmack diese Bewertung nicht übermäßig beeinflusst, gab ich auch Proben an mehrere andere Kollegen in meinem Büro, die alle sehr dankbar waren, während des Arbeitstages Bier trinken zu können. Sie alle mochten den Geschmack des Bieres. Es war nicht das beste Bier, das ich je probiert hatte, aber es war viel besser als manches Gesöff, das ich im College getrunken hatte.
Um beim Ausschenken des Biers den richtigen Druck im Fass aufrechtzuerhalten, können Sie den eingebauten Kompressor des iGulu verwenden oder eine CO2-Flasche (separat erhältlich) anschließen. Wenn Sie sich für die erste Möglichkeit entscheiden, warnt Sie die Maschine, das Bier schnell zu verbrauchen, während sie Luft einpumpt.
Ich werde diese Rezension aktualisieren, nachdem ich das Pale Ale und das Hefeweizen gemacht habe, aber bisher hat das iGulu gute Arbeit geleistet.
iGulu-Testbericht: Fazit
Ich wollte ausrechnen, wie viel Bier man mit dem iGulu brauen müsste, anstatt es im Laden zu kaufen, bevor ich die Gewinnschwelle erreiche, aber mir wurde klar, dass das sinnlos war. Jeder, der schon einmal sein eigenes Bier gebraut hat, weiß, dass es dabei mehr um den Brauprozess als um die Kostenersparnis geht.
Mit dem iGulu könnte der Prozess des Bierbrauens nicht einfacher sein, aber ich fürchte, es ist fast zu einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen Tank mit Wasser zu füllen, die Zutaten hineinzugeben und die Maschine zu starten. Ob gut oder schlecht, es nimmt Ihnen das Rätselraten beim Bierbrauen ab und viele der praktischen Teile, die Ihnen das Endergebnis so erscheinen lassen, als hätten Sie tatsächlich etwas selbst gemacht.
Die inzwischen aufgelöste PicoBrew — das 200 $ weniger kostete als das iGulu und bei dem es weitaus mehr Biersets gab — umfasste ein paar weitere Schritte im Prozess, sodass Sie mehr Stolz auf die Handwerkskunst haben. Das iGulu ist näher am (ebenfalls nicht mehr erhältlichen) Getränkewerke Maschine, die Keurig-ähnliche Kapseln verwendet, um Cocktails zu Hause zuzubereiten. Es ist praktisch, aber wo bleibt da der Spaß?