Und hier sind wir. Das Ende einer größtenteils ereignislosen, mäandernden Saison, die die ausgehungerten Tragen-liebendes Publikum wartet immer noch genau in dem Moment, in dem es endete, darauf, dass es offiziell beginnt. Die meisten Episoden waren durcheinander mit Rückblenden, prätentiösen Kameratricks und scheinbar übermäßigem Vertrauen in die Schauspieler, die tote Stellen im Drehbuch zu improvisieren. Nächste Staffel sollte mehr Substanz haben (oder?) und hoffentlich 95 % weniger Fak. (Ich würde 100 % bevorzugen, aber ich verstehe, dass Co-Schöpfer und Haupt-Fak, Matty Matheson, im echten Leben ein Schatz ist, also muss er in irgendeiner Form dabei sein.)
Der Großteil der Folge dreht sich um Evers „Beerdigungsessen“, bei dem zahlreiche hochkarätige Restaurantköche und -besitzer Chefköchin Terry feiern, als sie sich in ein Leben jenseits der Küche zurückzieht. In der Galerie sind einige echte kulinarische Superstars aus echten Restaurants vertreten – Chefkoch Grant Achtaz von Alinea, Chefkoch Wylie Dufresne* von wd~50, Chefköchin Christina Tosi von Milk Bar** und Chefkoch Malcolm Livingston II von Noma. (Nicht anwesend waren die Chefköche Swedish, Iron und Naked, die ihre Beileidsbekundungen übermittelten.)
Auch die Superstars aus dem Universum von The Bear waren anwesend: Sydney und Richie, der durch seine fünftägige Bühne genügend Sympathie erlangte, um eine Einladung zu ergattern. Luca, der Konditor, der mit Carmy Zeit bei Ever verbrachte, war ebenfalls da. Und dann ist da noch Shapiro, der für die Zubereitung der letzten Mahlzeit für alle Anwesenden zuständig ist.
Der wichtigste Gast des Abendessens ist jedoch Joel McHale, dessen Name als Charakter endlich enthüllt wird: Chefkoch David Fields. Als Carmy ihn an einem Tisch in der Nähe entdeckt, ist er so abgelenkt, dass ihm die Adern am Hals zucken. Er erzählt Sydney nur kurze Einzelheiten der sadistischen Schikanen, die er während seiner Ausbildung bei ihm erdulden musste. Und als Fields aufsteht, um auf die Toilette zu gehen, folgt Carmy ihm dorthin.
Sydney ist besorgt. „Denken wir, dass das gut ausgehen wird?“ Luca sagt, wahrscheinlich nicht. Doch keiner von beiden steht vom Tisch auf, um einzugreifen. Manche Konfrontationen sind unvermeidlich.
Carmy schleicht sich hinter Fields und verlangt seine Aufmerksamkeit. Fields dreht sich um und scheint nicht überrascht, dass es Carmy ist. Er ist selbstgefällig zufrieden, dass er sich die Mühe gemacht hat, auf ihn zuzugehen. Er verstümmelt aber auch „Berzatto“, um Carmy noch kleiner erscheinen zu lassen, als der ohnehin schon beträchtliche Größenunterschied zwischen den beiden. (Joel Mchale sieht aus, als wäre er etwa 1,93 m groß und Jeremy Allen White ist wahrscheinlich 1,70 m groß.)
Carmy ist so vorbereitet. Er blickt seinem Erzfeind in die Augen und gibt zu, dass er sich immer gefragt hat, was er sagen würde, wenn er ihm jemals wieder begegnen würde. Er beginnt mit einem stockenden „Fick dich!“, aber das richtet keinen Schaden an.
Dann geht er ins Badezimmer, aber Carmy ist noch nicht fertig. „Ich denke zu viel an dich!“
Fields dreht sich wieder um, damit Carmy auf ihn losgehen kann – „Du hast mir Magengeschwüre, Panikattacken und Albträume beschert!“ –, aber Fields kann mit einigen niederschmetternden Fakten kontern. Er erinnert Carmy daran, dass all sein Leiden ihn von einem „okayen Koch“, als er in seine Küche kam, in einen exzellenten verwandelt hat, als er sie verließ. „Ich habe dir Selbstvertrauen, Führungsstärke und Fähigkeiten gegeben – und es hat verdammt noch mal funktioniert.“ Carmy ist sprachlos und beginnt zu weinen – nichts lief nach Plan. Er geht aus dem Restaurant, um zu verarbeiten, was passiert ist und warum es nicht so gelaufen ist, wie er es sich erhofft hatte.
Es ist bei weitem die beste Szene der gesamten Staffel. Haben wir nicht alle schon davon geträumt, unserem Peiniger ins Gesicht zu schlagen? Oder noch besser – ihm vor einer Gruppe von Gleichaltrigen ins Gesicht zu schlagen, die sich wünschen, dass es endlich jemand tut?
Dieses Finale hätte auch anders ausgehen können – Carmy zieht seine Jacke aus, legt die Waffen frei und verpasst ihm dann einen überraschenden Kinnhaken. Als nächstes sehen wir, wie Fields bewusstlos geschlagen und wie eine Marionette mit durchgeschnittenen Fäden allein in eine Ecke geworfen wird, während alle anderen Dinnergäste abwechselnd auf seinen Kopf pinkeln. Die Rache ist vollzogen!
Doch die meisten Menschen erfahren diese Genugtuung nie – und wenn es zu einer gewalttätigen Auseinandersetzung kommt, endet es meist schrecklich und eine Person landet wegen Körperverletzung zweiten Grades im Gefängnis. Wie lautet das Zitat von Marcus Aurelius? „Die beste Rache ist, nicht wie dein Feind zu sein.“ Je mehr Carmy darüber nachdenkt, wie Fields ihn behandelt hat, desto mehr wird ihm bewusst, dass er sich schuldig gemacht hat, sein gesamtes Personal auf die gleiche Weise schlecht behandelt zu haben. In diesem Fall besteht die einzige Möglichkeit für Carmy, seine eigene Bösartigkeit zu heilen und Rache zu nehmen darin, fürsorglicher zu werden.
Chefkoch Terry fühlt sich überfordert, geht raus, um frische Luft zu schnappen, und gesellt sich zu Carmy. Hee dankt ihr für das, was er in ihrer Küche gelernt hat; es stellt sich heraus, dass sie außerhalb ihrer Küche gelernt hat, was sie wollte. „Ich möchte mehr schlafen, ich möchte öfter nach London, ich möchte auf Partys gehen, ich möchte Leute treffen.“ Und deshalb hat sie das Restaurant geschlossen – im Grunde, um zu leben. Jetzt muss Carmy begreifen, was für sein eigenes Leben auf dem Spiel steht, sonst wird er in ein Leben verbannt, in dem er anderen und sich selbst Schmerz zufügt. Und wofür? Für einen Michelin-Stern?
Als er sich auf den Heimweg in den Nachthimmel von Chicago macht, beginnt sein Telefon zu explodieren – das Schicksal besiegelt Chicago Tribune Kritik ist gefallen. Wir sehen ein Gewirr von Wörtern und Sätzen auf seinem Telefon. Und dann stößt Carmy ein letztes verärgertes „Motherfucker!“ aus, als das L vorbeifährt. Dann erscheinen drei Wörter auf dem Bildschirm:
Fortgesetzt werden. ***
DER BÄR STAFFEL 3, EPISODE 10: RESTE
FRAGEN, DIE ICH NOCH HABE:Warum gab es in dieser Staffel so viele einschläfernde Szenen mit zwei Charakteren, die gerade starrend einander anstarren und darauf warten, dass der andere spricht, anstatt einen wirklich unterhaltsamen Dialog zu führen? Ein wichtiger Punkt in dieser Folge waren Syd und Shapiro im Weinzimmer. Das hatte einen Gruselfaktor, aber ich weiß nicht, ob das Absicht war. Aber vielleicht ist er der übliche psychotische Koch mit schlechten Grenzen, den die Branche anzieht.
In der Zwischenzeit ruinierte Shapiro auch einen möglichen zukünftigen Sexmoment zwischen Sydney und Luca.
Apropos andere potentielle Sexpartner – wie wäre es mit Richie und Jess?
NADELFALL FÜR VATER MITTELALTER: Es gibt ungefähr ein Dutzend. Aber hier sind die herausragendsten:
„In the Garage“ von Weezer; „Within Your Reach“ von The Replacements; „Can You Hear Me“ von David Bowie; „Big White Cloud“ von John Cale; „Disarm“ von Smashing Pumpkins.
CARMY ARM-PORNO:Keiner! (Während der gesamten Show mit Ärmeln.)
Wenden wir uns also CARMY NECK VEIN PORN zu.
Oder … wie wäre es mit etwas SATASHIT-EATING-GRINS-PORNOGRAFIE VON JOEL MCHALE:
* Der einzige Name, den ich kenne, ist Wiley Dufresne, der Koch, über den alle schrieben, als ich Anfang der 2000er Jahre zum ersten Mal in New York City ankam, weil sein Restaurant Fischschaumpudding oder etwas Ähnliches servierte. Ich konnte es mir definitiv nicht leisten, dort zu essen.
** Der einzige Ort, an dem ich je gegessen habe, ist die Milk Bar, wo ich immer noch bestelle, hauptsächlich nach 22 Uhr, wenn ich Filme mit Jason Statham schaue. Nichts passt besser zu sinnloser Ultragewalt als Müsli-Milch-Eis und Geburtstagskuchentrüffel.
*** Wenn man bedenkt, wie viel Hundekot uns diese Saison entgegengeschleudert wurde, und trotz meines besseren Interesses, begrüße ich diese Neuigkeiten. Hebt sie euch für später auf, Echsen.
DER BÄR – SAISON 3: WAS SIE WISSEN MÜSSEN
Ich kann nicht genug bekommen vonDer BärStaffel 3? Weitere Einblicke, Analysen, GIFs und Nahaufnahmen von Carmys Armen finden Sie in einigen Highlights der Berichterstattung von Jugo Mobile:
- Der Bär Vollständige Rezension zu Staffel 3: Carmy sichert sich seine Rolle als Vorsitzender der Abteilung für gefolterte Köche
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 1: „Morgen“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 2: „Next“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 3: „Doors“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 4: „Violet“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 5: „Kinder“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 6: „Servietten“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 7: „Legacy“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 8: „Ice Chips“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 9: „Entschuldigungen“
- Der Bär Zusammenfassung von Staffel 3, Folge 10: „Für immer“
- Ich fand die Restaurantkritik des Chicago Tribune über „The Bear“, das angesagteste neue Restaurant der Windy City
- Der Bär Erklärung des Endes von Staffel 3: Überlebt Carmys und Sydneys Restaurant?
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AJ Daulerio ist ein in Los Angeles ansässiger Autor und Redakteur. Er ist auch der Gründer von Der kleine Bogen, ein Genesungs-Newsletter.